O restaurante Apetite, em Maceió, Alagoas, foi lacrado pela
Vigilância Sanitária Municipal após a divulgação em redes sociais de um vídeo
em que um funcionário aparece tomando banho no tanque da cozinha enquanto um
colega cozinha. O empresário Valter Filho, dono do lugar, foi notificado para
demolir o tanque em até dez dias e apresentar uma série de documentos em 15
dias, tais como: o manual de boas práticas e de manipulação de alimentos,
atestado de saúde dos funcionários e controle de pragas. O cozinheiro foi
demitido após oito anos de serviço no local. No vídeo, o funcionário, que é
chamado de "Carlinhos" pelo autor da gravação, está dentro da pia,
aparentemente se ensaboando. Em certo momento, outros funcionários aparecem
preparando alimentos, próximo de onde está "Carlinhos". Depois
de receber denúncia na última quarta-feira (07), a Vigilância Sanitária
informou que inspecionou o estabelecimento comercial e encontrou situação de
falta de higiene. Valter alega que a atitude do chefe de cozinha tem gerado
prejuízos a ele, à família e aos funcionários.
Nenhum comentário:
Postar um comentário