Os homens que não tomam café da manhã têm maior risco
de sofrer um ataque cardíaco, revelou uma pesquisa realizada com 27 mil
homens nos Estados Unidos. O estudo mostrou que aqueles que não comiam
nada pela manhã tinham 27% mais chances de ter um ataque do coração, ou
morrer por doença coronária, do que os que faziam o desjejum. Os
homens, entre 45 e 82 anos, participaram da pesquisa sobre alimentação,
que registrou os resultados ao longo dos anos de 1992 a 2008. Segundo o
estudo, os homens que não fazem a primeira refeição tendem a ser mais
jovens e a ter "mais probabilidades de ser fumantes, trabalham em tempo
integral, são solteiros, menos ativos fisicamente e mais consumidores de
álcool" do que o restante.
"Pular
o café da manhã pode levar a um ou mais fatores de risco, como
obesidade, pressão arterial alta, colesterol alto e diabetes, que, por
sua vez, podem levar - com o tempo - a um ataque cardíaco", disse Leah
Cahill, principal autor do estudo e pesquisador da Escola de Saúde
Pública da Universidade de Harvard. Os
homens que disseram tomar café da manhã também comiam mais por dia do
que os que tinham o hábito contrário, o que sugere que as pessoas que
omitem a primeira refeição não compensam mais tarde. No
estudo, 97% dos homens que participaram eram brancos e de ascendência
europeia. Os pesquisadores disseram que os resultados podem ser
aplicados a outras origens. "Não se deve pular o café da manhã. Tomar
café está associado a um menor risco de ataque cardíaco", afirmou
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